Graan- en hophandelaar Jean-Louis De Wolf startte in 1790 met de mouterij "De Wolf-Cosyns" in hartje Aalst.
Malterie
Een leegstaande mouterij, een fabriek waar van granen mout gemaakt wordt voor in bier, whisky en voedingsmiddelen, in Frankrijk.
2 augustus 2007
Lees ook
Brussel is niet voor niets de hoofdstad van bierland België. Langs het kanaal schieten kleine en grote brouwerijen vanaf het einde van de 19de eeuw als paddenstoelen uit de grond.
