Een leegstaande mouterij, een fabriek waar van granen mout gemaakt wordt voor in bier, whisky en voedingsmiddelen, in Frankrijk.
De Nieuwe Molens
Langs het Verbindingskanaal in Gent rees eind 19de eeuw een bakstenen complex uit de grond waar graan vermalen werd.
24 september 2019
Dit was "De Nieuwe Molens van Gent en Brugge". Het complex stond geprangd tussen de Gentse gasfabriek - vandaar de twee bewaarde gasmeters in haar voortuin - en het Verbindingskanaal.
De maalderij was net meer dan een eeuw actief: in 2004 sloot het bedrijf, dat intussen in handen was van Ceres.
Na tien jaar leegstand, werd het complex verbouwd tot appartementen en lofts. Van de silo's is nu geen spoor meer te bespeuren: die zijn gesloopt.
Het hoofdgebouw van "De Nieuwe Molens" werd tijdens de werken volledig gestript.
Links
- Inventaris Onroerend Erfgoed: Maalderij De Nieuwe Molens van Gent en Brugge
Praktische informatie
Tondelierlaan, Gent
Lees ook
Graan- en hophandelaar Jean-Louis De Wolf startte in 1790 met de mouterij "De Wolf-Cosyns" in hartje Aalst.
