Rouwstoet
Interbrew besliste in 2002 de fabriek te sluiten. Dat bleef niet onopgemerkt, aangezien De Wolf-Cosyns een brede waaier aan moutvariëten produceerde. Een troef om unieke bieren te brouwen.
Een rouwstoet van 180 bierproevers stapte door de straten van Aalst uit protest tegen de sluiting.