De Galge en het doolhof kwamen uit de koker van baron Jules Mazeman de Couthove, burgemeester van de gemeente Proven (vandaag een deelgemeente van Poperinge) en senator. Hij woonde vlakbij in het kasteel Couthove dat zijn grootvader liet bouwen. Via een erfenis kwam dat kasteel later in handen van wijlen Henri d'Udekem d'Acoz, oom van koningin Mathilde.